«Хаген» реабилитировался за «Ревизорро»

Смоленский ресторан «Хаген» устроил показательный пресс-тур по маршруту Елены Летучей.

Смоленский блогер Андрей Володченков, известный своим видеоприглашением ведущей телеканала «Пятница» Елены Летучей посетить Смоленск,  спустя полгода после визита туда съемочной группы «Ревизорро» побывал в «Хагене» и оценил произошедшие в ресторане изменения.

Напомним, что 23 сентября в эфир на телеканале Пятница вышел выпуск «Ревизорро» в Смоленске.

Сразу же после выхода телешоу, владелец «Хагена» Вадим Бурханов сообщил, что уволил шеф-повара ресторана.

Тогда же в сообществе ресторана ВКонтакте появилось сообщение с обещаниями всё исправить.

Мы приложили все силы для ликвидации ошибок, совершенных бывшими сотрудниками ресторана, и приняли кардинальные меры, чтобы подобного не повторилось! На данный момент порядок восстановлен полностью.

Спустя два месяца после выхода скандального телешоу владельцами ресторана был организован пресс-тур с целью показать какие изменения произошли в заведении после критики Елены Летучей.

По словам блогера, ответом на основной вопрос к владельцам ресторана «как так получилось с Летучей?» было сказано следующее:

За шесть лет существования ресторана отзывы были только положительные, у владельца много других бизнес-направлений, поэтому управление «Хагеном» было отдано людям, которые попросту в какой-то момент «забили» на свои обязанности и стали «почивать на лаврах».

При этом ещё в апреле, после визита Летучей, доклад владельцу был оптимистичный. Типа «ну были косяки», «не критичные», «любой пиар – тоже реклама», «всё исправим, ничего страшного».

Фото Евгения Попова

Но когда вышла программа, выяснилось – страшно! И учитывая поговорку «довольный клиент расскажет соседу, а недовольный – десяти знакомым», то после выхода передачи меры были приняты незамедлительно.

Самые одиозные (по ролику) товарищи были уволены, другие понижены в должностях.
Усилен контроль и за чистотой и за уровнем сервиса, — пишет Андрей Володченков в своём блоге.

В целом, блогер остался доволен увиденным.

Ну что сказать, понятно, что к визиту прессы готовились, чистота идеальная. Специально попросил сфоткать вытяжки и масло фритюрное.

Фото Евгения Попова

На кухне тоже чистота.

Хотя кухонька реально маленькая, но все чисто. Работники все в халатах, шапочках, перчатках. Надеюсь, что такая чистота останется и в другие дни.