В молочной продукции компании «Вимм-Билль-Данн» обнаружен вирус ящура.
О том, что партию молочных продуктов объёмом 3831 тонна, произведённую в соседнем со Смоленской областью регионе, изъяли в связи с заражением, сообщила сегодня «Газета.ру«.
Изъятие проводится из-за вируса ящура, обнаруженного у поставщика сырого молока во Владимирской области, следует из письма управления Роспотребнадзора по Москве, опубликованного в одной из групп в «Фейсбуке», — сообщает издание.
Несмотря на обнаружение вируса с опозданием, когда продукция уже три недели была в продаже, Роспотребнадзор по каким-то причинам решил не предавать эту информацию гласности и не доводить до сведения потребителей.
С просьбой об изъятии своей продукции обращается в магазины и компания «Вимм-Билль-Данн», подтвердили корреспонденту «Газеты.ру» на «горячей линии» производителя молочных продуктов.
В письме Роспотребнадзора речь идёт о кефире, пастеризованном молоке и простокваше «Домик в деревне» разного процента жирности с датой производства с 1 по 19 октября 2016 года.
Могла ли данная продукция попасть на прилавки смоленских магазинов, пока не известно.
На официальном сайте компании «Вимм-Билль-Данн» указано, что в настоящее время практически вся опасная продукция уже изъята из торговых точек.
В связи с появившейся в СМИ информацией об изъятии из торговых сетей части продукции компании «Вимм-Билль-Данн» информируем о том, что молоко из хозяйства Владимирской области, где была зафиксирована вспышка ящура, в холдинговую компанию «Ополье» в настоящее время не поставляется. Мы тесно сотрудничаем с Россельхознадзором и Роспотребнадзором и проводим все необходимые профилактические мероприятия.
Вирус ящура был обнаружен в ООО «ВКВ» в деревне Вышманово Владимирской области. Эта компания поставляла сырое молоко для промышленной переработки на молочный комбинат холдинговой компании «Ополье», которая, в свою очередь, сотрудничала с «Вимм-Билль-Данн».
Внеплановая проверка молочного комбината установила, что в период с 1 октября 2016 года по 19 октября было произведено 5824 тонны молока, из которого изъятию подлежит 3831 тонна по причине вируса ящура, обнаруженного в молоке.
Ящур – это инфекция, поражающая крупный рогатый скот, коз, свиней, верблюдов, яков, оленей. Это вирусное заболевание чаще всего встречается в странах, население которых занимается преимущественно сельским хозяйством. Известны случаи, когда ящуром заболевали и другие домашние животные: кошки, собаки, лошади, кабаны, даже некоторые виды птиц (оводы, например) и грызунов (крысы, суслики, мыши).
Возбудитель ящура у зараженных животных выделяется вместе с молоком, мочой, калом, пометом, слюной, и передача болезни у них происходит при прямом контакте в местах их содержания, на пастбище или водопое. Заразиться ящуром человек может только от животных, контактируя с ними и употребляя зараженные молочные продукты в сыром виде. При пастеризации и кипячении молока (основные методы профилактики ящура) возбудитель ящура погибает.
Статистика заражения этой инфекцией человека примерно такая: 65% случаев заражения ящуром в результате употребления сырого молока, 1% — употребления других молочных продуктов: простокваши, кефира, сливочного масла, сыворотки, произведенных из сырого молока, и, наконец, в 34% заражение вирусом ящура у человека происходило в результате контакта с заболевшими животными. В последнем случае переносчиками заболевания могут служить подстилки, поилки, корма, вода, навоз, даже одежда работников фермы. Установлено также, что шерсть инфицированного животного заразна еще как минимум месяц.
